びすとろマルシェのおいしい日記　

　　　　昨日はお持ち帰りしちゃった
　　　　　　　【マルシェのピッツァ】
　　　　　　　　　焼くと潜入取材


まずは持ち帰りしたピッツァ


中はこんな感じ

もし少し冷えたらトースターで

少し温めなおすとチーズがト～ロ～ンっとなるよ

さてさて潜入取材はココからです


これが米粉ピッツァの生地か～

これはテレビとかでよく見る生地を

伸ばす技ですね

簡単そうに見えて難しいと思われます


伸ばした生地にソースを伸ばして～

くる～りくる～り


チーズを散りばめて～

チーズ好きな人多いですよね～


そして仕上げにバジリコを乗せて



さぁさぁ～石窯に入れるのです


石窯投入

入れた後も焼き加減を見ながら

ピッツァを石窯の中でクルリクルリと

回すのがコツ( ´∀｀)bｸﾞｯ!


そんな作業をみながら～

出来上がりを楽しみにまつ広報担当


こんなにもっちりピッツァができました

帰って食べても「もっちり感」がたまらない


これで５００円は驚きです


週に１度はピッツァの日を作ってもいいと思いました

びすとろマルシェ


熊本の東町
【サンロードシティー熊本内】

営業時間

昼:11:00～15:30 (15:00 オーダーストップ)

夜:17:00～23:00 (22:00 オーダーストップ)



TEL
096-365-3777