2011年11月02日
放射熱(^-^)
店長渡邊です
(●´∀｀●)/
マルシェのピザはモッチモッチ(^-^)
その秘密は…
石窯の放射熱！
緻密に組み上げたレンガのお陰で、熱を外に漏らさず、カシやクヌギの最高級の薪を使うことで、窯内の温度は…
400度〜500度！
この放射熱による高熱が、マルシェのピザのおいしさの秘密の1つです
(^O^)／
次回は生地の秘密について、ブログアップしますね
(*^_^*)
Posted by びすとろ マルシェ at 10:18
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2011年11月01日
マルシェでゆっくりマッタリ(*^_^ *)
店長渡邊です
(・∀・)ノ
11月になりましたね
(*^_^*)
朝から店の掃除をしていたのですが…
暑い！
なんといい天気でしょう
(。≧∇≦。)
こんな日はマルシェですね(笑)
(^皿^)
ゆっくりマッタリされてくださいね
(●^ー^●)
写メはマルシェのテラスからの景色です(*^_^*)
Posted by びすとろ マルシェ at 11:58
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2011年11月01日
11月になりました♪
皆様こんにちは
店長渡邊です
＼(^o^)／
今日はイイお天気ですね
(*^_^*)
今日から11月ですね！
1年経つのは早いですね～
(@_@)！
11月！
と、いうことで
マルシェでは！
また、やっちゃいますよ！
今日、明日（11/1～2日迄）
ランチの際に
「おてもやんブログ」を見た♪
の一言をおしゃって頂いた
お客様に
デザートサービス(^^)v
是非皆様お誘い合わせのうえご来店くださいね
(。≧∇≦。)
Posted by びすとろ マルシェ at 11:16
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